Ana Sayfa > Salatalar > Yeşil Vadi Salatası

(Yeşil Vadi Salatası nasıl yapılır)

Yeşil Vadi Salatası için kullanılan malzemeler :
1 kg patates
3 havuç
1 soğan
1/2 demet dereotu
1 fincan zeytinyağı
2 diş sarımsak
yoğurt
tuz

Tarifi :
Patatesler haşlanır. Soğanlar ince ince doğranıp yağda kavrulur. Havuçlar rendelenip soğanların içine ilave edilir ve bir miktar birlikte kavrulurlar.Bu karışım haşlanıp rendelenmiş patatesle karıştırılır. Karışıma bir miktar tuz eklenir.Bu karışım dibi yağlanmış yuvarlak bir kaba koyulur ve 2-3 saat dolapta bekletilir. Bu arada yoğurt, sarımsak ve biraz dereotu karıştırılır. Dolaptan çıkartılan patatesli karışım ters çevrilir ve yoğurtla her tarafı kapatılır. Üzerine de dereotu doğranarak servis yapılır.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 8

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 24 Şubat 2007

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.