Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Kuru Köfte 
(Kuru Köfte nasıl yapılır)
Kuru Köfte için kullanılan malzemeler :
500 gr. iki kere çekilmiş az yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet soğan
3 dilim bayat ekmek içi
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta
1 su bardağı un
tuz
karabiber
kızartmak için sıvı yağ.
Tarifi :
Ekmek içini ufalayın. Soğanı soyup rendeleyin, suyunu sıkın. Maydanozu ince ince kıyın. Yumurta, kıyma, soğan, ekmek, maydanoz, kimyonu karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte hamurunu 1 saat buzdolabında bekletin. Köftelere ince uzun şekil verin, her köfteyi una bulayıp kısık ateşte her yüzünü 5'er dakika kızartın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 06 Aralık 2003
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 18 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin
