İkramlık Kumpir için kullanılan malzemeler :
6 Adet büyük boy patates
4 Adet sosis-10 adet zeytin
1 Çay bardağı bezelye
6-7 Adet kornişon turşu
1 Çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peynir
Yarım çorba kaşığı margarin veya tereyeğı
Üzerine :
ketçap
mayonez
Tarifi : Sosis, kornişon turşu ve zeytinleri küçük küçük doğrayın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 çay bardağı bezelyeleri ilave edip karıştırın. Bu arada patatesleri haşlayın. Püre haline getirip, tuzu ayarlayın. Yarım çorba kaşığı margarin veya tereyağı ilave edin. Patates püresini soğutmadan,dikdörtgen cam bir fırın kabına alıp, malzemeleri üzerine yerleştirin. Bu şekilde 5-10 dakika fırınladıktan sonra,dilediğiniz miktarda ketçap ve mayonez ilave ederek sıcak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : Ebrarsu Gönderdiği tarih : 27 Haziran 2007