Ana Sayfa > Çorbalar > Bahar Çorbası

(Bahar Çorbası nasıl yapılır)

Bahar Çorbası için kullanılan malzemeler :
2 soğan
1 elma
1 havuç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı köri
5 su bardağı etsuyu
1 çay kaşığı limon suyu
3-4 dal maydanoz
tuz
karabiber.

Tarifi :
Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin. Etsuyunu ilave edip 5 dk kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 45 dk pişirin. Çorbayı mikserde ezip tekrar ısıtın. Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 06 Aralık 2003

Arama


Günün Püfü

Salatayı erken yapmanız gerekirse, bozulmaması için üzerine nemli bir bez örtün ve sosunu koymayın. Sofraya alırken sosunu ilave edin.