Ana Sayfa > Salatalar > Patlıcan Salatası

(Patlıcan Salatası nasıl yapılır)

Patlıcan Salatası için kullanılan malzemeler :
650 gr yoğurt (süzülmüş)
1 Kg patlıcan (közlenmiş kabuğu soyulmuş)
1 adet limon
3- 4 adet ince sivri biber (ince, ince doğranmış)
7 -8 diş sarımsak (ince, ince doğranmış)
Tuz

Tarifi :
Patlıcanı çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin. Sivribiber, sarımsak, yoğurt, tuz, limon suyu bir kase nin içine hazırladığınız bütün malzemeyi koyarak karıştırın.

Servis tabağına hazırladığımız salatayı koyup üzerini maydanoz ile süsleyin.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : ızgaralar ,kızartmalar
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : selma ozata
Gönderdiği tarih : 29 Aralık 2007

Arama


Günün Püfü

Yoğurt yapacağınız sütü kaynamaya başladıktan sonra beş dakika süreyle büyük bir kaşıkla havalandırırsanız yoğurdunuz daha lezzetli olur.