Ana Sayfa > Salatalar > Patlıcan Salatası 
(Patlıcan Salatası nasıl yapılır)
Patlıcan Salatası için kullanılan malzemeler :
650 gr yoğurt (süzülmüş)
1 Kg patlıcan (közlenmiş kabuğu soyulmuş)
1 adet limon
3- 4 adet ince sivri biber (ince, ince doğranmış)
7 -8 diş sarımsak (ince, ince doğranmış)
Tuz
Tarifi :
Patlıcanı çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin. Sivribiber, sarımsak, yoğurt, tuz, limon suyu bir kase nin içine hazırladığınız bütün malzemeyi koyarak karıştırın.
Servis tabağına hazırladığımız salatayı koyup üzerini maydanoz ile süsleyin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : ızgaralar ,kızartmalar
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : selma ozata
Gönderdiği tarih : 29 Aralık 2007
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 4 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Porselen tabaklarınızda oluşan küçük çatlaklar nedeniyle kırılmalarından korkuyorsanız; tabağı bir tencereye koyarak ağzına kadar sütle doldurun. Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatarak soğumaya bıraktığınız tabaklarınızda çatlaklardan eser kalmadığını göreceksiniz.
