Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Karışık Pizza

(Karışık Pizza nasıl yapılır)

Karışık Pizza için kullanılan malzemeler :
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
ılık su, tuz
2 çorba kaşığı salça.

Üzerine:
3 adet sivri biber
10 dilim sucuk
10 dilim salam
2 adet domates
rendelenmiş kaşar peyniri.

Tarifi :
Hamuru için unu bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın, kuru mayayı ortaya dökün. Üzerine 2 çorba kaşığı ılık su ilave ederek, ortadaki bir miktar unla cıvık bir hamur haline getirin. Un serpiştirip, üzerini kapatın. Bir süre bekletin. Unun üzeri çatlamaya başladığında kenarda kalan unu da biraz suyla birlikte mayalı hamurla karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar ılık su ekleyin. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 1 saat bekletin. Hamuru yarım parmak kalınlığında olacak şekilde açın. Uygun büyüklükte bir tepsiyi hafifçe yağlayın, hamuru tepsiye düzgün bir şekilde yerleştirin. Salçayı çok az suyla sulandırın. Hamurun üzerine sürün. Sivri biberleri doğrayın. Hamurun üzerine serpiştirin. Küçük kesilmiş domatesleri yerleştirin. Dilediğiniz miktarda rendelenmiş kaşar peyiniri serpin. Salam ve sucuk dilimlerini dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 06 Aralık 2003

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.