Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Kadın Budu Köfte

(Kadın Budu Köfte nasıl yapılır)

Kadın Budu Köfte için kullanılan malzemeler :
500 gr kıyma
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 yumurta
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
Bir tutam kıyılmış maydanoz
tuz

Üzeri için:
1 su bardağı un
1-2 yumurta
kızartmak için sıvıyağ

Tarifi :
Kıymanın yarısı kavrulur, soğan rendelenir, yumurta kırılır ve diğer malzemelerde ilave edilip, iyice yoğrulur. Kıvamı cıvık gibi olursa biraz un katılabilir.Köfte harcından iri parçalar alınıp, rulo şekli verilir ve biraz yassı yapılır. Köfteler önce una, sonra yumurtaya bulanır ve kızgın yağda kızartılır. Kızartılan köfteler kağıt havlu üzerine alınıp, yağının süzmesi sağlanır ve servise hazırlanır.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : yagmursezen
Gönderdiği tarih : 05 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Üç dakika suda beklettiğiniz taze limon hem daha kolay sıkılır hem de bol su verir.