Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Kağıt Kebabı

(Kağıt Kebabı nasıl yapılır)

Kağıt Kebabı için kullanılan malzemeler :
1/2 kg. orta yağlı kıyma
1 demet maydonoz
1 paket karabiber
1 baş taze biber
istenirse sarımsak

Tarifi :
Biberin tohumları çıkarılır, maydonozla beraber çok ince kıyılır. Kıyma, karabiber, 1 tutam tuz ilave edilerek iyice yoğrulur. Yoğrulan kıyma üç eşit parçaya ayrılır. Bu parçalar yağlı kağıda salça sürülerek parmak kalınlığında yuvarlak şekilde açılır. Kağıdın kenarları yuvarlak şekilde kesilir. Bir tepsiye dizilerek fırında pişirilir, sıcak servis yapılır

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : aisha
Gönderdiği tarih : 05 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.