Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Kağıt Kebabı 
(Kağıt Kebabı nasıl yapılır)
Kağıt Kebabı için kullanılan malzemeler :
1/2 kg. orta yağlı kıyma
1 demet maydonoz
1 paket karabiber
1 baş taze biber
istenirse sarımsak
Tarifi :
Biberin tohumları çıkarılır, maydonozla beraber çok ince kıyılır. Kıyma, karabiber, 1 tutam tuz ilave edilerek iyice yoğrulur. Yoğrulan kıyma üç eşit parçaya ayrılır. Bu parçalar yağlı kağıda salça sürülerek parmak kalınlığında yuvarlak şekilde açılır. Kağıdın kenarları yuvarlak şekilde kesilir. Bir tepsiye dizilerek fırında pişirilir, sıcak servis yapılır
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : aisha
Gönderdiği tarih : 05 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 13 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.
