Ana Sayfa > Zeytinyağlılar > Sultani Bezelye

(Sultani Bezelye nasıl yapılır)

Sultani Bezelye için kullanılan malzemeler :
500 gr. sultani bezelye
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet orta boy domates
yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
1 çay kasığı şeker
tuz

Tarifi :
Soğanları soyup yemeklik doğrayın (ama biraz ince olmasına özen gösterin), sarımsakları ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağı koyun soğan ve sarımsağı ilave ederek kavurun.

Rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.Bezelyelerin uçlarını koparın ve bıçak yardımı ile kılçıklarını çıkartın ve tencereye ekleyin.

2,5 – 3 su bardağı ılık su ekleyerek 15-20 dk. kapağı kapalı olarak pişirin. Ilık yada soğuk olarak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 07 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.