Ana Sayfa > Çorbalar > Karnabahar Çorbası

(Karnabahar Çorbası nasıl yapılır)

Karnabahar Çorbası için kullanılan malzemeler :
Yarım karnabahar
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 soğan
maydanoz
sıvı yağ
tuz

Tarifi :
İnce doğranmış soğan bir miktar yağda kavrulur,içine ince ince kıyılan karnabaharlar ilave edilir. Karnabaharlar yumuşayıncaya kadar kavurma işlemine devam edilir. Daha sonra un ilave edilir ve kavrulur. Sonra soğuk süt eklenir, kaynamaya yakınken yeteri kadar sıcak su ilave edilir. Sebzeler piştikten sonra tuzu eklenir, üzeri maydanozla süslenerek servis yapılır.

Yemeğin mevsimi : Kış
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 23 Kasım 2003

Arama


Günün Püfü

Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin