Ana Sayfa > Çorbalar > Sütlü Yoğurt Çorbası

(Sütlü Yoğurt Çorbası nasıl yapılır)

Sütlü Yoğurt Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 bardak yoğurt
1,5 lt süt
1/3 bardak un
1 yumurta
1 havuç
½ bardak yarma, haşlanmış
½ bardak nohut, haşlanmış
1-2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
tuz

Tarifi :
Havucu küp küp doğrayıp az su ile yumuşayana kadar haşlayın. Yarma ve nohutla karıştırın. Bi kenarda beklesinler. Bu arada yumurta, un, yoğurt ve sütü pürüzsüz olacak şekilde iyice çırpın.

Koyulaşana, kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Çorbamız kaynamaya başlayınca kenarda bekleyen malzemeleri içine ekleyin. 1-2 dakika birlikte kaynasınlar. Tuzunu ekleyip altını kapatın. Başka bir tavada tereyağını kızdırın. İçine nane ve pulbiberi ekleyip çorbanın üzerine ekleyin.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.