Ana Sayfa > Mamalar ve Çocuk Yemekleri > Kırmızı Soğanlı Ton Balıklı Mini Sandviç

(Kırmızı Soğanlı Ton Balıklı Mini Sandviç nasıl yapılır)

Kırmızı Soğanlı Ton Balıklı Mini Sandviç için kullanılan malzemeler :
1 kırmızı soğan
1 adet domates
1 tutam roka
1 küçük kutu ton balığı
mini sandviç ekmeği için: 500 gr un
yarım paket yaş maya (20 gr)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
aldığı kadar un

Tarifi :
Karıştırma kabına sütü, mayayı, sıvıyağı koyup karıştırıp eritiyoruz. Üzerine ölçümüzdeki unu, toz şekeri, tuzu ilave edip alabildiği kadar su ile hamurumuzu yoğuruyoruz. İyi yoğrulmuş özdeşleşmiş bir hamur olmalı. Kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Hazırlanan hamuru 5 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra cevizden büyük bezelere bölüp, tezgah üzerinde avucumuzla bastırarak fotoğraftaki gibi sandviçler hazırlıyoruz. Son bir kez daha tepside mayalandırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Sandviç ekmekleri piştikten sonra soğumasını bekliyoruz. Kırmızı soğan, domates, roka ve don balığını sandviçin içine yerleştiriyoruz.


Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 1

Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.