Peynir Soslu Tost için kullanılan malzemeler :
8 dilim tost ekmeği
8 dilim kaşar peynir
4 dilim dana jambon
25 gram tereyağı
15 gram tatlı hardal
200 ml krema
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet yumurta
150 gram çedar peyniri
Tarifi : Tost ekmeklerini ekmek kızartma makinesinde hafifçe kızartın. Oda sıcaklığındaki tereyağına hardalı ilave edip el blenderi ile karıştırın ve homojen bir krema haline getirin. Kızaran ekmeklerin tek taraflarına bolca sürün. 1 dilim peynir, 1 dilim jambon, tekrar 1 dilim peynir koyup 4 adet sandviç hazırlayın. Kremaya, yumurta sarısını ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Peynirleri de ekleyip çevirin. Hazırladığınız ekmekleri tost makinesinde pişirin. Makineyi gril konumuna getirin. Ekmeklerin üstüne hazırladığınız sosu akıtmadan sürün. Üstleri kızarana kadar pişirip bekletmeden servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : AKGÜLCEMAL Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009