Ana Sayfa > Tatlılar > Çikoltalı Fıstıklı Kadayıf

(Çikoltalı Fıstıklı Kadayıf nasıl yapılır)

Çikoltalı Fıstıklı Kadayıf için kullanılan malzemeler :
500 gr.tel kadayıf
1 çay b.çiçek yağı
1 kase tane yeşil fıstık
şerbeti için:
4.5 su b.toz şeker
3.5 su b.su
1 dilim limon
üzeri için:
1 kase çikolata sosu
file yeşil fıstık

Tarifi :
İlk olarak şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.Kadayıfları ince ince doğrayın. Üzerine sıvıyağ ekleyerek karıştırın. daha sonra yağlanmış tepsiye kadayıfların yarısını yayın ve iyice bastırın. Üzerine bütün fıstıkları serpiştirin. Sonra kalan diğer kadayıfları da yayarak yine iyice bastırın. mümkünse üzerine aynı boydan bir tepsi koyun üzerine de bir ağırlık koyarak 1 saat bekletin. Daha sonra175 derecede nar gibi oluncaya kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıkan kadayıflara şerbeti dökün ve bir süre şerbeti çekmesi için bekleyin. Daha sonra üzerine hazır çikolata sosunu ya da benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı her yerine sürün. File fıstık ile süsleyerek servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.