Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Nar Ekşili Köfte

(Nar Ekşili Köfte nasıl yapılır)

Nar Ekşili Köfte için kullanılan malzemeler :
300 g kıyma
1 çay bardağı ufalanmış ekmek
3-4 dal taze soğan
2 adet sivri biber
1 yumurta
maydanoz
1 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
zeytinyağı
kırmızıbiber
Sos için:
1 kase yoğurt
taze soğan
kekik

Tarifi :
Maydanozlar, yeşil biberler ve taze soğanlar ince ince doğranır. Kıyma bir kaba alınır,
yumurta, limon suyu, nar ekşisi, ufalanmış ekmekler, karabiber ve tuz koyulup yoğrulur.
Doğranmış yeşillikler ilave edilir. Yassı şeklinde köfteler hazırlanır, kızgın yağda kızartılır.
Yoğurt, ince doğranmış taze soğan ve kekik ile sos hazırlanır ve köftelerle servis edilir.


Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 17 Aralık 2003

Arama


Günün Püfü

Üç dakika suda beklettiğiniz taze limon hem daha kolay sıkılır hem de bol su verir.