Ana Sayfa > Tatlılar > Frigo-buz

(Frigo-buz nasıl yapılır)

Frigo-buz için kullanılan malzemeler :
125 gr margarin
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 kaşık mısır nişastası
2 kaşık un
2 kaşık kakao
1 paket vanilya
3 kaşık ceviz içi
80 gr bitter çikolata

Tarifi :
Önce sütü kaynama derecesine gelene kadar ısıtalım. Şeker, nişasta, un ve kakaoyu bir tencerede 2-3 kaşık sütle ezip sürekli karıştırarak sıcak süte ekleyip pişirelim ardından tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakalım. Çikolatayı eritip vanilyayla beraber karışıma ekleyelim. Mikserle 10 dakika çırptıktan sonra ceviz ekleyip tekrar çırpalım.Metal bir kalıbın içini alüminyum folyoyla kaplayıp hazırladığımız karışımı boşaltalım. Buzlukta 5-6 saat kadar bekletelim.

Ardından bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Frigo-buzu dilimleyip üzerine eritilmiş ılık çikolatayla gezdirelim ve bekletmeden servis yapalım.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Porselen tabaklarınızda oluşan küçük çatlaklar nedeniyle kırılmalarından korkuyorsanız; tabağı bir tencereye koyarak ağzına kadar sütle doldurun. Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatarak soğumaya bıraktığınız tabaklarınızda çatlaklardan eser kalmadığını göreceksiniz.