Ana Sayfa > Çorbalar > Beyaz Çorba

(Beyaz Çorba nasıl yapılır)

Beyaz Çorba için kullanılan malzemeler :
3 adet pırasa
3 adet patates
1 litre süt
50 gr margarin
1 adet soğan
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Tarifi :
Soğan ince ince doğranır. Derin bir tencere de tereyağın içine konup pembeleşinceye kadar kavrulur. Küçük küçük küpler halinde kesilmiş patates ve pırasalar kavrulmuş soğana katılıp hep birlikte bir süre daha kavrulurlar. Bu karışıma 1 lt. süt ve tuz ilave edilir ve hep birlikte kaynamaya bırakılır. Pırasalar yumuşadıktan sonra tüm karışım blendırdan geçirilir. Kızarmış ekmek küpleri ve karabiber ekerek servis edilir.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Yemek taşarsa yemeğin taştıgı yere hemen bolca tuz serpin. Ocak soğuyuncaya kadar öylece kalsın. Soğuduktan sonra kolayca temizlenir.