Ana Sayfa > Çorbalar > Kremalı Limon Çorbası

(Kremalı Limon Çorbası nasıl yapılır)

Kremalı Limon Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 adet limon
1 adet soğan
2 diş sarımsak
25 gr tereyağı
1 kaşık un
4 su bardağı et suyu
4 dal taze nane
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 su bardağı süt kreması

Tarifi :
Soğan ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın. Tereyağını tencerede eritip soğan ve sarımsağı kavurun. Unu ilave edip karıştırın ve pembeleşince et suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın ve kaynamakta olan çorbaya ilave edin. Tuz, karabiber ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Çorbayı ateşten alıp süt kremasını ilave edin. Üzerine pul biber ve limon kabuğu rendesi serpiştirip, sıcak olarak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.