Ana Sayfa > Çorbalar > Sütlü Domates Çorbası

(Sütlü Domates Çorbası nasıl yapılır)

Sütlü Domates Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 kg domates
4 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
2-3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
Tuz

Tarifi :
Domatesleri ortadan ikiye kesin ve rendeleyip süzgeçten geçirin.

Margarini tencerede eritip unu pembeleştirin. Domatesi ekleyip 2 dakika karıştırarak kavurun. Sütü azar azar dökerek yedirin.

Sıcak suyu çorbaya ilave edin. Tuz serpip koyulaşıncaya kadar pişirin. Kâselere alıp üzerini kaşar peyniri ve taze nane yapraklarıyla süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 30 Aralık 2003

Arama


Günün Püfü

Porselen tabaklarınızda oluşan küçük çatlaklar nedeniyle kırılmalarından korkuyorsanız; tabağı bir tencereye koyarak ağzına kadar sütle doldurun. Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatarak soğumaya bıraktığınız tabaklarınızda çatlaklardan eser kalmadığını göreceksiniz.