Ana Sayfa > Salatalar > Sirkeli Biber Salatası

(Sirkeli Biber Salatası nasıl yapılır)

Sirkeli Biber Salatası için kullanılan malzemeler :
4 adet kırmızı biber
8 diş sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 tutam tuz

Tarifi :
Biberleri ocak üzerinde veya fırın ızgarada közleyip soğuyunca kabuklarını soyun. Saplarını kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin. İnce uzun şeritler halinde doğrayın. Derin bir kâseye alın. Sirke, su, zeytinyağı ve tuzu bir kâsede karıştırın. Sarımsakları soyup ince ince doğrayın. Hazırladığınız sirkeli karışımı biberlerin üzerine ilave edip sarımsakları ekleyin ve karıştırın. 10 dakika bekletip servis tabağına alarak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Domates kabuğunun kolayca soyulabilmesi için domatesleri kaynar suda bir dakika bekletin.