Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Sucuklu Makarna Böreği

(Sucuklu Makarna Böreği nasıl yapılır)

Sucuklu Makarna Böreği için kullanılan malzemeler :
1 yarım paket çubuk makarna
100 gr sucuk
150 gr tulum peyniri
3 adet yufka
1 adet yumurta
75 gr margarin
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam çörekotu

Tarifi :
Fırın tepsisini yağlayın, sucukları tavla zarı büyüklüğünde kesip margarinde çok az kavurun. Makarnaları haşladıktan sonra içine sucukları, ufaladığınız tulum peynirini, tuzu, biberi koyup karıştırın. Yufkaları 12 cm. genişliğinde uzunlamasına kestikten sonra uç kısımlarına bolca makarna koyup, yufkaları muska böreği şeklinde katlayın. Yağladığımız tepsiye dizip üzerine çırptığınız yumurtayı sürün. Yumurtaların üzerine bir tutam çörekotu serpip, ısıtılmış fırında kızartın. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Porselen tabaklarınızda oluşan küçük çatlaklar nedeniyle kırılmalarından korkuyorsanız; tabağı bir tencereye koyarak ağzına kadar sütle doldurun. Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatarak soğumaya bıraktığınız tabaklarınızda çatlaklardan eser kalmadığını göreceksiniz.