Ana Sayfa > Soslar > Mantar Sosu 
(Mantar Sosu nasıl yapılır)
Mantar Sosu için kullanılan malzemeler :
125 gr yağ
200 gr mantar
1 litre dömi glas
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
Tarifi :
Yağın 75 gramını bir tavada eritin. Mantarları atıp renk aldırmadan biraz sote edin. Dömi glası ilave edin ve sosu kısık ateşte uygun kıvama gelinceye kadar çektirmeye devam edin. Oluşan kefi alın ve ateşi söndürün. Kalan yağı ekleyin. Tuz ve karabiberini kontrol edin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Bu sos ızgara veya sote sığır etlerinin yanında servis edilebilir.
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 13 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin
