Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Fırında Yumurtalı Pırasa

(Fırında Yumurtalı Pırasa nasıl yapılır)

Fırında Yumurtalı Pırasa için kullanılan malzemeler :
6 adet pırasa
3 adet domates
4 adet yumurta
2 kaşık yağ
1 yarım demet maydanoz
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğan

Tarifi :
Pırasanın yeşil yapraklarını ufak ufak kıyın. Diğer tarafta soğanı ince olarak doğrayıp yağda öldürdükten sonra buna kıymayı ekleyerek ikisini de birlikte kavurun. Kavurduğunuz kıymayla soğana ufak ufak doğradığınız pırasanın yeşil yapraklarını da katıp, bunları yayvanca bir tepsiye yaydırarak koyun. Öte yandan yumurtalarla birlikte tuzu karışımın üzerine yayın. Sonra da orta ısılı fırında yumurtalar pişinceye kadar tutun. Fırından çıkarınca, üzerini domates dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Porselen tabaklarınızda oluşan küçük çatlaklar nedeniyle kırılmalarından korkuyorsanız; tabağı bir tencereye koyarak ağzına kadar sütle doldurun. Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatarak soğumaya bıraktığınız tabaklarınızda çatlaklardan eser kalmadığını göreceksiniz.