Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Sebzeli Sosisli Mercimek

(Sebzeli Sosisli Mercimek nasıl yapılır)

Sebzeli Sosisli Mercimek için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı yeşil mercimek
1 fincan zeytinyağı
2 adet patates
2 adet soğan
2 adet havuç
4 adet sosis

Tarifi :
İlk önce mercimekleri bir taşım kaynatın ve bu suyu dökün. Soğanları ince kıyın ve zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin. Daha sonra 1 taşım haşlayıp süzdüğünüz mercimekleri içine katıp kaynatın. Mercimeklerin pişmesine 10-12 dakika kala küp şeklinde doğradığınız havuç ve patatesleri de ilave edin. Patates ve havucun pişmesine yakın ince ince doğradığınız sosisleri de ilave ederek 5 dakika daha pişirip,servis edin.
Aşçının Notu:Servis esnasında tabağınıza 1 tatlı kaşığı hardal ve 1 çorba kaşığı sirke ilave ederek yemenizi tavsiye ederiz.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.