Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Fırında Mantarlı Domates

(Fırında Mantarlı Domates nasıl yapılır)

Fırında Mantarlı Domates için kullanılan malzemeler :
4 adet domates
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
3 adet mantar
1 çay bardağı pirinç
1 tutam maydanoz
2 kaşık tereyağı
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
1 kaşık salça
100 gr kaşar rendesi
1 tutam tuz

Tarifi :
Önce tavuk etlerini mantarı ve soğanı küçük küçük doğrayarak hazırlayın. Daha sonra tencerede kızdırdığınız tereyağına soğanları, tavukları ve mantarı ilave edip beş on dakika kavurun. Pirinci ve salçayı ilave edin. 5 dakika daha sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. En son kıyılmış maydanozu, karabiber, kekik ve tuzunu ilave edip ocaktan indirin. Domateslerin içini bir kaşık yardımı ile boşaltın. Hazırladığınız harcı içine doldurun fırın kabına yerleştirdikten sonra bir su bardağı suyu üzerinden gezdirip fırına verin. Piştikten sonra uzerine kaşar peyniri serpip servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 12 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.