Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Etli Bulgur Köftesi

(Etli Bulgur Köftesi nasıl yapılır)

Etli Bulgur Köftesi için kullanılan malzemeler :
250 gr bulgur
1 kaşık tuzot
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
2 kaşık salça
1 su bardağı un
500 gr kıyma
2 adet soğan
3 kaşık margarin
1 adet limon

Tarifi :
Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Tuzot, karabiber, kimyon, yumurta, biber salçası ve unu ilave ederek iyice yoğurun. Kıymayı da katarak yoğurmaya devam edin. Cevizden küçük parçalara bölüp yuvarlayın. Diğer yanda ince kıyılmış soğanı 3 kaşık yağda kavurun. Salçayı ilave edin. Kaynayınca köfteleri atın. 10 dakika kaynatıp limon suyu ve naneyi ilave edin. Sıcak servis yapın

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 12 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Çok miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.