Anibal Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 kaşık margarin
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
200 gr ıspanak
35 gr füme pançeta
1 diş sarımsak
1 kaşık kırmızı şarap
1 miktar tuz
1 miktar biber
Tarifi : Bütün sebzeleri minik minik doğrayarak hazırlayın. Yağı tencerede eritin soğan, sarımsak ve pançetayı biraz kavurun. Ardından kibrit çöpü şeklindeki havuçları, yıkanmış ıspanağı ve domatesi katın 5 dakika daha kavurduktan sonra şarabı ve ılık suyu ilave edin. 30 dakika kaynatın ve patatesleri ekleyin pişsin. Tuzunu biberini ilave edip ocaktan alın.Sıcak olarak servis edin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 12 Eylül 2009