Ana Sayfa > Çorbalar > Anibal Çorbası

(Anibal Çorbası nasıl yapılır)

Anibal Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 kaşık margarin
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
200 gr ıspanak
35 gr füme pançeta
1 diş sarımsak
1 kaşık kırmızı şarap
1 miktar tuz
1 miktar biber

Tarifi :
Bütün sebzeleri minik minik doğrayarak hazırlayın. Yağı tencerede eritin soğan, sarımsak ve pançetayı biraz kavurun. Ardından kibrit çöpü şeklindeki havuçları, yıkanmış ıspanağı ve domatesi katın 5 dakika daha kavurduktan sonra şarabı ve ılık suyu ilave edin. 30 dakika kaynatın ve patatesleri ekleyin pişsin. Tuzunu biberini ilave edip ocaktan alın.Sıcak olarak servis edin.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 12 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Yemek taşarsa yemeğin taştıgı yere hemen bolca tuz serpin. Ocak soğuyuncaya kadar öylece kalsın. Soğuduktan sonra kolayca temizlenir.