Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Sivas Köftesi

(Sivas Köftesi nasıl yapılır)

Sivas Köftesi için kullanılan malzemeler :
500 gr. düve döş eti
500 gr. düve kol eti
pide
domates
biber

Tarifi :
Düve eti ve döş etinden elde edilmiş kıyma, sevilen baharatlar ve tuz ile köfte harcı hazırlanır. Birgece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün tekrar makinadan çekilip köfte şekli verilir. Teflon tavada az sıvıyağda pişirilir. daha sonra domates ve biberler iri doğranarak tavada sotelenir. Köfteler tırnak pide, sotelenmiş domates ve biberle servis yapılır.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 13 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin