Ana Sayfa > İştah Açıcılar ve Aperatifler > Patatesli Bulgur Köftesi

(Patatesli Bulgur Köftesi nasıl yapılır)

Patatesli Bulgur Köftesi için kullanılan malzemeler :
1 su b.ince bulgur
1 soğan
1 yumurta
2 haşlanmış patates
100 gr.kıyma
tuz,karabiber
toz kırmızı biber

kızartmak için:
sıvıyağ

Tarifi :
İnce bulgurun üzerin bir bardak sıcak su koyup üzerini kapatın. Bulgur demlenip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine ince kıyım kuru soğanı ve ezilmiş haşlanmış patatesi ekleyin. Yumurtayı kırın. Kıymayı çiğden ekleyin. Üzerine tuz ve baharat ilave edip köfte gibi iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yassı şekil verin. Kızgın sıvı yağda kızartıp havlu kağıt üzerine alın. Servis tabağına yeşillikler de koyarak servis edin.

Az bir kıyma ile bereketli bir köfte.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 0

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 13 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Tavuk etini yemeği yapmadan önce birkaç saat sütün içinde bekletirseniz hem daha yumuşak, hem de daha leziz olacaktır.