Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Muskalı Çiğ Börek

(Muskalı Çiğ Börek nasıl yapılır)

Muskalı Çiğ Börek için kullanılan malzemeler :
2 yufka
200 gr. kıyma
1 kuru soğan
1 yumurta
tuz, karabiber

Tarifi :
Yufkaları dört parmek eninde şeritlere bölün. Kıymanın üzerine soğanı rendeleyin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Biraz su ilave ederek kıvamını yumuşatın. Şeritlerin ucuna bir tatlı kaşığı kadar koyup muska şeklinde sarın. Uçlarını suya veya yumurta akına batırarak yapıştırabilirsiniz. Sıcak yağda kızartarak kağıt havlunun üzerine alın. Daha sonra yeşilliklerle birlikte soğutmadan servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 13 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Kahvenin tazeliğini ve kokusunu kaybetmemesi için paketi kavanoza boşalttıktan sonra içine iki-üç tane kesme şeker atın. Kavanozdaki kahve bitene kadar tazeliğini koruyacaktır.