Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Tuzlu Pastane Kurabiyesi

(Tuzlu Pastane Kurabiyesi nasıl yapılır)

Tuzlu Pastane Kurabiyesi için kullanılan malzemeler :
125 gr margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı karbonat
1 miktar un
1 fincan çörekotu

Tarifi :
Oda sıcaklığında bekletilmiş, yumuşak margarini, iyice ezin. Üzerine sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımın üzerine biraz un eleyip, karbonat, tuz, şeker ve mahlebi ekleyip, diğer malzemelerle iyice karıştırın.

Aldığı kadar un eleyip, yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Hamurdan küçük parçalar kopartıp, isteğinize göre şekiller verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu ve susamla süsleyin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.