Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Karaciğerli Kuzu Şiş

(Karaciğerli Kuzu Şiş nasıl yapılır)

Karaciğerli Kuzu Şiş için kullanılan malzemeler :
1 adet kuzu ciğeri
1 kg kuzu eti
10 adet arpacık soğan
5 adet domates
5 adet defne yaprağı
1 fincan sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Tarifi :
Karaciğeri ve kuzu etini şişlik doğrayın. Birkaç arpacık soğanını soyun, sert, orta boy domatesleri yıkayıp, dörde bölüp hazırlayın. Şişe sırası ile,et,arpacık soğan ,ciğer, defne yaprağ ve domatesi dizin. Üstüne yağ sürün, tuz ve karabiber serpin. Barbeküde veya ızgarada pişirin.

Sıcak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defne yaprağı koyun.