Ana Sayfa > Et Yemekleri > Kıymalı Yeşil Mercimek

(Kıymalı Yeşil Mercimek nasıl yapılır)

Kıymalı Yeşil Mercimek için kullanılan malzemeler :
500 gr yeşil mercimek
250 gr kıyma
2 adet kuru soğan
1 kaşık salça
6 kaşık sıvı yağ

Tarifi :
Mercimek bir gün önceden ıslatılır, ertesi günü haşlanır. Tencereye sıvıyağ konur, ince kıyılmış kuru soğan eklenir, pembeleşene kadar kavrulur, üzerine kıyma katılır, suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir, salça, tuz ilave edilir, en son haşlanmış mercimek, sıcak su katılır, kapaklı olarak 10-15 dakika pişirilir.

Kekikle tatlandırılıp servis edilir.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.