Ana Sayfa > Et Yemekleri > Baharatlı Biftek

(Baharatlı Biftek nasıl yapılır)

Baharatlı Biftek için kullanılan malzemeler :
1 kg biftek
1 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
3 adet yeşil biber
2 kaşık salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 çay kaşığı kekik
1 fincan sıvı yağ

Tarifi :
Önce bir tencereye sıvı yağı aktarın. Biftekleri yağda suyunu salıp çekene kadar arkalı önlü pişirin. Pişirdikten sonra biftekleri bir kenara tabağa aktarın.

Soğanları, sarımsakları ve biberleri yemeklik doğrayın. Soğan ve biberleri yağda kavurun. Salçasını ilave edin. 2-3 dakika kavurduktan sonra kırmızı biberini, kekiğini ve tuzunu ilave edin. Bu salçalı sosu da bir başka kaba aktarın. Daha sonra aynı tencereye bir sıra biftek bir sıra baharatlı sostan ilave ederek sosu ve biftekleri bitene kadar tencereye dizin. Sıcak suyunu ilave edin. Bu şekilde 15 dakika kaynatın.5 dakika yemeği dinlendirin.

Sıcak olarak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.