Ana Sayfa > Yumurta Yemekleri > Hamsi Omleti

(Hamsi Omleti nasıl yapılır)

Hamsi Omleti için kullanılan malzemeler :
20 adet hamsi
1 kaşık yağ
1 çay bardağı zeytinyağı
1 miktar tuz
1 miktar karabiber
6 adet yumurta

Tarifi :
Balıklar iyice yıkandıktan ve temizlendikten sonra zeytinyağında kızartılır. Yağlarını çekmesi için de balıklar kağıt havlu üzerinde 5 dakika bekletilir. Yumurtalar tuz ve karabiberle iyice çırpıldıktan sonra kızdırılmış tereyağı içine balıklarla birlikte dökülür ve kızartılır. Sıcak servis yapılır.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.