Tavuklu Biber Soslu Börek için kullanılan malzemeler :
1 çay bardağı pirinç
2 adet yufka
2 adet tavuk göğsü
1 demet maydanoz
1 su bardağı galeta unu
1 fincan kuru kahve
2 su bardağı soya yağı
1 miktar karabiber
1 miktar kırmızı biber
1 miktar tuz
Tarifi : Tavuk göğsünü haşlayın ve etlerini didin. Pirinci de haşlayın. Tavuk eti, kuru nane, pirinç, ince kıyılmış maydanoz, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu iyice karıştırın. Yufkaları ikiye kesin ve hazırladığınız harcı bunlara doldurup kapatın. Kızgın soya yağında tavada veya fırında üzerine yağ sürerek kızartın. Üzerine yağda yaktığınız kırmızıbiberi dökün, servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009