Kereviz Cipsi için kullanılan malzemeler :
2 adet küçük kereviz
1 limonun suyu
az ayçiçek yağı
tuz
Tarifi : Kerevizleri soyup cips gibi ince halkalar halinde kesin. Bunları tuzlu ve limonlu suda kaynar suda 5 dakika haşlayın. Sonra, kerevizleri süzün ve bir mutfak havlusu arasında kurutun. Kerevizleri kızgın ayçiçek yağına atın ve patates kızartır gibi kızartın. Kerevizler pembeleşince, delikli kepçe ile çıkartıp gene bir mutfak havlusu üzerine sererek yağlarını emdirin. Tuzlayıp servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009