Vinegret (Salata Sosu) için kullanılan malzemeler :
80 ml (1/3 su bardağı) sirke
1/3 çay kaşığı beyazbiber
1 çay kaşığı tuz
250 ml (1 su bardağı) zeytinyağı
Tarifi : Tuz ve beyaz biberi bir kaba koyun. Sirkeyi ilave edip bir telle çırparak iyice karıştırın.
Yağı, telle çırpmaya devam ederek akıtıp sirkeli karışıma yedirin. Kullanmadan önce bekletecek olursanız, yağ ve sirke zamanla ayrışacağı için, tekrar iyice karıştırın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 14 Eylül 2009