İsirin için kullanılan malzemeler :
1 kg un
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar su
sosu için :
1/2 kg yoğurt
1/2 çorba kaşığı tereyağı
Tarifi : Un, tuz ve su ile katı bir hamur yoğurun. Hamuru eşit parçalara ayırıp yufka elde edin. Her bir yufkayı rulo haline getirin. Daha sonra 1,5 cm eninde kesip dikey olarak tepsiye dizin. Yoğurt ve tuzu karıştırarak üzerine dökün. Yoğurtlu yufkaların üzerine kızdırılmış tereyağı dökerek servise hazır hale getirin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 15 Eylül 2009