Ana Sayfa > Pilavlar - Makarnalar > İç Pilav

(İç Pilav nasıl yapılır)

İç Pilav için kullanılan malzemeler :
2 su bardağı pirinç
50 gr. kuzu ciğeri
1 adet domates rendesi
yarım demet dereotu
1 adet soğan
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuş üzümü
3 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
3 su bardağı sıcak su

Tarifi :
Tavaya tereyağını koyup ciğerleri kavurun. İçine dereotunu da koyup tavayı ocaktan alın. Başka bir tavada tereyağında rendelediğiniz soğanları ve dolmalık fıstığı kavurun. Ardından rendelenmiş domatesleri, yıkanmış pirinci ve baharatları ekleyip suyunu ilave edin. 10 dk. kadar piştikten sonra sote ettiğiniz ciğerleri ekleyip karıştırın. 5-10 dk. süreyle demlenmeye bırakın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 02 Şubat 2004

Arama


Günün Püfü

Üç dakika suda beklettiğiniz taze limon hem daha kolay sıkılır hem de bol su verir.