Diyet Kaparili Patlıcan Tarifi , Diyet Kaparili Patlıcan Nasıl Yapılır - Resimli Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Diyet Yemekleri > Diyet Kaparili Patlıcan

(Diyet Kaparili Patlıcan nasıl yapılır)

Diyet Kaparili Patlıcan için kullanılan malzemeler :
2 bostan patlıcanı
2 soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 domates
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çay bardağı su
20 yeşil zeytin
2 çorba kaşığı kapari
tuz

Tarifi :
Patlıcanları soyup küp küp doğrayın. Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kurulayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanları soyup piyazlık doğrayın.

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin. Domates ve domates salçası ilave edip soteleyin. Patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavurun.

Su, kapari, zeytin, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 15 Eylül 2009