Ana Sayfa > İştah Açıcılar ve Aperatifler > Escalivada

(Escalivada nasıl yapılır)

Escalivada için kullanılan malzemeler :
2 patlıcan
2 kırmızı biber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 baş doğranmış sarımsak

Tarifi :
Biber ve patlıcanları közleyip, kabuklarını soyuyor ve ince ince doğruyorsunuz.Sonra sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırılır

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 15 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Porselen tabaklarınızda oluşan küçük çatlaklar nedeniyle kırılmalarından korkuyorsanız; tabağı bir tencereye koyarak ağzına kadar sütle doldurun. Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatarak soğumaya bıraktığınız tabaklarınızda çatlaklardan eser kalmadığını göreceksiniz.