Ana Sayfa > İştah Açıcılar ve Aperatifler > Lübnan Usulü Humus 
(Lübnan Usulü Humus nasıl yapılır)
Lübnan Usulü Humus için kullanılan malzemeler :
500 gr nohut konserve
3 diş sarımsak, rendelenmis
tuz
1 limon suyu
zeytinyağı
2 yemek kaşığı tahin
sumak
yarım nar, tanelenmis
Tarifi :
Nohut iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır (yaklaşık yarım saat). Suyu süzülür. Nohut + sarımsak + limon suyu + zeytinyağı + tuz + (kıvama göre) birkaç kaşık su karışımı rondodan (blender) geçirilir. Karışıma tahin eklenir, tekrar karıştırılır püremsi bir kıvam elde edilinceye kadar. İstediginiz kıvamı elde etmek için su ve/veya zeytinyağı eklenebilir. Humus servis tabağına alınır, ortasında kuyu açılır ve nar taneleri ile doldurulur. İsteğe göre sızma zeytinyağı gezdirilebilir. Son olarak sumak serpilir.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 15 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 16 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin
