Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Pojarski Köfte

(Pojarski Köfte nasıl yapılır)

Pojarski Köfte için kullanılan malzemeler :
900 gr dana kıyması
2 çorba kaşığı süt
3 yumurta akı
2 çorba kaşığı galeta tozu
100 gr margarin
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 litre mantar sosu

Tarifi :
Kıymaya yumurta aklarını, tuz, karabiber, süt ve 1/2 çorba kaşığı galeta tozunu katarak iyice yoğurun. 12 parçaya bölerek ince ve büyük köfteler hazırlatın. Köfteleri galeta tozuna bulayın ve tavada margarini kızdırın. Köfteleri çevirerek yağda kızartın. Mantar sosu üzerine gezdirerek servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Üç dakika suda beklettiğiniz taze limon hem daha kolay sıkılır hem de bol su verir.