Ana Sayfa > Pastalar - Kekler > Acıbademli Moka

(Acıbademli Moka nasıl yapılır)

Acıbademli Moka için kullanılan malzemeler :
200gr. acıbadem kurabiyesi
2 çorba kaşığı süt
200 gr. süzme yoğurt
300 ml. krema
5 yaprak jelatin
4-5 çorba kaşığı granül kahve
2-3 çorba kaşığı portakal suyu
4 yumurta
150 gr şeker
tuz

üzeri için:
100 gr çikolata

Tarifi :
Acıbademleri elinizde küçük parçalar halinde kırıp bir kaba aktarın. Üzerine süt ilave edip 15 dakika kadar bekletin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp ayrı kaplara alın. Yumurta sarılarının üzerine krema ve yoğurt ekleyip çırpın. Kremalı karışıma ekleyip tekrar çırpın. Acı bademleri de bu karışıma ekleyip karıştırın. Karışımı dikdörtgen bir kalıba dökün. Buzdolabımda 4 saat bekletin. Üzerine rendelenmiş çikolata ilave edin. Dilimleyip servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 8

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.