Ana Sayfa > Soslar > Salatalık Sosu

(Salatalık Sosu nasıl yapılır)

Salatalık Sosu için kullanılan malzemeler :
1 orta boy salatalık
1 bardak taze süt kremi
4 dal tarhun (yoksa maydanoz)
2 yemek kaşığı sirke
tuz-karabiber

Tarifi :
Salatayı soyup bir bıçakla incecik kıyın. Bir kaba alın ve üzerine biraz tuz serperek 1 saat suyunu salması için bekletin.

Temiz bir tülbentle sıkıp suyunu alın ve süt kremiyle karıştırın; kıyılmış tarhun veya maydanoz, 2 kaşık sirke, tuz, karabiber katın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Haslanmış soğuk alabalık veya diğer soğuk balıklarla servis yapın.
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.