Ana Sayfa > Deniz Ürünleri > Avokado İçinde Somon

(Avokado İçinde Somon nasıl yapılır)

Avokado İçinde Somon için kullanılan malzemeler :
250 gr somon fileto
2 şer adet sarı yeşil caloforniya biberi
1 adet kırmızı soğan
2adet taze soğan
1 tutam maydonoz
50 gr likit krema
yarım çay bardağı beyaz şarap
50 gr tereyağı
1 adet jumbo karides
2 adet avakado
rende kaşar

Tarifi :
Somonlar doğranır biberler soğanda aynı şekilde tavada kızan tereyağının içinde sotelenir malzemeler ölmeye başlayınca şarapla biraz kaynatılır, kaynarken krema eklenir. Az daha kaynayınca maydonoz atılır. Jumbo karides ayrı tavada kabuklu şekilde kızartılır hazırlamış olduğumuz içi avakadonun içine koyup rende kaşarı üstüne atıp fırına süreriz. Kızarınca çıkarıp karidesimizi avakadonun üzerine kuyruğu üste gelecek şekilde dikeriz.

Sos için ezik avakadoları likit krema ile mikserde karıştırılır, karidesin üzerine sos gezdirilir.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 2

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 17 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Üç dakika suda beklettiğiniz taze limon hem daha kolay sıkılır hem de bol su verir.