Ana Sayfa > Tatlılar > Kuruyemişli Tatlı

(Kuruyemişli Tatlı nasıl yapılır)

Kuruyemişli Tatlı için kullanılan malzemeler :
400 gr kuru incir
100 gr hurma
200 gr kuru kayısı
250 gr kuru üzüm
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı çam fıstığı
1 çorba kaşığı tarçın
1/2 çavdar ekmeği
1 çorba kaşığı un
1/2 su bardağı bal
1 su bardağı soyulmuş badem
1 su bardağı karışık meyve şekerlemesi
1 tutam tuz
kalıp için;
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un

Tarifi :
Fırını 80 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kuru incir, kuru kayısı ve hurmayı ince ince kıyıp büyük bir kaseye alın.

Ceviz içi, kuru üzüm, çam fıstıgı, tarçın ve bir tutam tuz ilave edip iyice harmanlayın. Çavdar ekmeğinin içini ıslatıp ufalayın ve kuruyemiş karışımına ekleyin. Bir çorba kaşığı unu ilave edip hamur şeklinde yoğurun.

Hazırladığınız karışımı iki eşit parçaya bölüp her ikisine de oval ekmek şekli verin. Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp un serpin. Hazırladığınız hamurları tepsiye yerleştirin.

Meyve şekerlemelerini minik minik doğrayın. Tatlıların üzerine badem ve meyve şekerlemelerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Balı kısık ateşte biraz eritin. Tatlıları fırından çıkarınca üzerlerine fırça ile balı sürün. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Fasulye yemeği
Kaç Kişilik : 8

Gönderen : USLU
Gönderdiği tarih : 17 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Tavuk etini yemeği yapmadan önce birkaç saat sütün içinde bekletirseniz hem daha yumuşak, hem de daha leziz olacaktır.