Ana Sayfa > Deniz Ürünleri > Midye Mayalı Tava

(Midye Mayalı Tava nasıl yapılır)

Midye Mayalı Tava için kullanılan malzemeler :
50 adet midye içi
1 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı taze maya
2 yumurta
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 bardak sıvıyağ
tuz

Tarifi :
Temizlenmiş midye içini yıkadıktan sonra süzüp peçeteyle suyunu alın.

Unun yarısına biraz tuz katıp midyeleri bulayın.
Kalan unun ortasında mayayı ılık suyla ezin, yumurta ve eritilmiş tereyağı katıp karıştırın. Üzeri örtülü olarak mayanın kabarmasını bekleyin.
Unlanmış midyeleri, mayalı sıvı hamura bulayın ve kızgın yağa atarak pembe renkte kızartın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 17 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Tatlının şurubu iyice çekmesi için tatlı veya şuruptan birinin sıcak olmasına dikkat etmelisiniz.