Ana Sayfa > İştah Açıcılar ve Aperatifler > Çiğ Köfte

(Çiğ Köfte nasıl yapılır)

Çiğ Köfte için kullanılan malzemeler :
2 su bardağı bulgur
250 gr. yağsız kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
marul yaprakları
kimyon
karabiber
kırmızıbiber
tuz

Tarifi :
Soğanı rendeleyin. Bulgur, salça, rendelenmiş soğan ve baharatları bir kapta karıştırıp iyice yoğurun. Köfte harcına avuçlarınız ve parmaklarınız yardımıyla şekil verin. Marul yapraklarının arasına köfteleri yerleştirerek servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 21 Şubat 2004

Arama


Günün Püfü

Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.